热门山西菜清淡口味私家菜菜谱大全
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蒜蓉炒菠菜作者：耕心
94简单
简介：记得N年前，泰国同学的爸爸在炒菜时，我站在旁边看，同学爸爸对我说：“无论炒什么菜，下点蒜蓉，味道极香。” 这句平平无奇的话儿，让我记住至今。。。 蒜蓉是把蒜头用刀剁成小粒状、用工具磨成泥状、或用蒜茸钳压碎 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
94简单
简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...
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【膳食】竹荪白果腐竹汤作者：耕心
94一般
简介：竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。 它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳。 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体 ...
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悠哉夏日作者：KL乐悠悠
94一般
简介：【三文鱼】中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇；防治心血管疾病，每周两餐就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做‘虾青素’的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω ...
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【4月美食月赛】小米粥炖小白菜作者：馋嘴乐
93简单
简介：小白菜具有一定的医疗保健功效。能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能，保持血管弹性。可缓解精神紧张，健脾利尿，促进吸收。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米保存了许多的维生素和无 ...
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椰浆西米水果捞作者：双双家的小厨房
93一般
简介：西米，又叫做西谷米。西米不是谷类，不是天然植物长成的。西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于南洋群岛一带，西米白净滑糯，晶莹剔透，软糯弹牙，营养颇丰。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳 ...