热门山西菜咸香口味下酒菜菜谱大全

• 

  椒盐尖椒作者：馋嘴乐

  97一般

  简介：椒盐是将花椒焙至干酥，碾碎成粉，和炒黄的盐拌制则成为花椒盐。一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料，可以加在油炸食品包裹的面糊中，也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃。还可以制作多种面食，比如烙饼，牛舌饼。 ...

• 

  【家常菜】椿芽炒蛋作者：耕心

  96复杂

  简介：田园的春天是从香椿开始的，此时的椿芽憋了一冬天的“劲”破茎而出，梗肥叶嫩，鲜美芳香，醇香爽口，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳，它通体紫红、芽苞肥厚、香味馥郁醇正 ...

• 

  [家常菜]南瓜粉蒸排骨作者：莹莹猪宝宝

  96简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  [4月美食月赛]冷面作者：浮生半日闲

  96简单

  简介：儿子上高三了，每天变着花样地做饭，真不知道做啥好。昨天儿子要吃冷面，老公买回一堆材料，我上网搜了一下，学学做法，上阵了。晚上做的时候老公说你挺会做啊，我说这是第一次做，但我有网啊，强大的互联网，想做什 ...

• 

  油炸带鱼作者：馋嘴乐

  96简单

  简介：带鱼的做法简简单单，如果带鱼比较窄的话，还是油炸好一些。那些宽带鱼，肉质较厚的更是适合烧制。 ...

• 

  鸡腿肉炒蟹味菇作者：耕心

  96一般

  简介：菌菇有假肉的称号。菌菇跟鸡鸡鲜、跟肉肉香，从古至今，食客们大多用它来吊鲜头，譬如煲汤时放几朵，既刮油又增添鲜香。清代袁枚的《随园食单》中，也有对菌菇可荤可素的评价。 ...