热门新疆菜酱香口味甜品菜谱大全
-
广式传统五仁馅作者:食·色
49复杂
简介:据说,传统广式五仁月饼馅料中必须要有橄榄仁,为了降低成本,很多小厂往往以花生仁来替代。可是,此地木有橄榄仁,俺也木有见过,就算见过也不认识这玩意儿。那就只有以次充好,用花生仁来代替了。对于此方中大量冰 ...
-
苹果沙拉作者:馋嘴乐
49简单
简介:沙拉是一道简单快捷的佳肴,就算是只有一个苹果,也可以拌制一盘沙拉。 ...
-
开洋煮千张作者:笛子
48简单
简介:千张切丝,下锅用开水焯一下,可以去掉豆腥味香菇切丝,焯水,虾干略微用水泡泡炒锅置火上,放入一勺花生油和一小勺面粉,用小火慢炒,待油和面泛起大泡,再度变成均匀的小泡时,迅速冲入高汤用旺火烧沸,待汤成乳白 ...
-
七月花朵蛋糕作者:笛子
48简单
简介:分离蛋清蛋白,蛋黄、色拉油、牛奶搅打均匀分三次加入过筛的低粉,下切拌成蛋黄糊,蛋糕模底部抹油然后筛入少许面粉蛋白中加入几滴白醋,加入10克淀粉,分次加入砂糖,用打蛋器先低速后高速搅打,直至硬性发泡。取1/ ...
-
双色曲线酥作者:食·色
48复杂
简介:有人要求做曲奇,坚决不同意。做N次了都。末了做了个孟老师的双色曲线酥,就当它是双色曲奇好了。花嘴有点大,要挤成孟老师那样的花纹就太大了,只好挤了个3。显然我没能让颜色均匀地分布在饼干中,花纹也消失得差不 ...
-
蜜桔凝乳作者:N牌缓释胶囊
48简单
简介:蜜桔剥皮,一瓣一瓣剥开放在碗里,用压薯器或者勺子挤压出汁来。蜜橘汁倒入小锅里,加入砂糖和香草精搅匀,然后用中火加热至沸腾。关火,将打散的蛋黄分四五次倒入蜜橘糖浆里,边倒边搅拌均匀。最后再加入室温软化的 ...
