热门新疆菜麻辣口味家常菜菜谱大全
-
生菜粉丝卷作者：馋嘴乐
56复杂
简介：“生菜粉丝卷”是菜卷类的菜肴中一道百变的菜肴，外皮即可以用生菜，还可以用圆白菜叶、大白菜叶；里面的瓤可以用粉丝，也可以用肉末、金针菇、香菇、胡萝卜丝等，可用食材非常之多。所以这是一道制作简单，而又可以 ...
-
酱骨头烩丝瓜作者：馋嘴乐
56一般
简介：烩菜的做法和炖、熬的做法大同小异，都是汤和菜混合起来烹制。一般烩菜的主料都是比较鲜嫩，或者是熟料。烩菜不宜久煮，也不宜用重色、重口味调料，讲究的汤色清亮，菜肴的味道以咸鲜为好。 ...
-
炒肉拉皮作者：笨丫
56一般
简介：炎炎夏日，不爱做饭也不爱吃饭。炒肉拉皮半凉菜半热菜的感觉，荤素都有了，满足了儿子想吃肉肉的愿望，也相对爽口。 ...
-
【粉丝菠菜】作者：馋嘴乐
56简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
清炖黄花鱼作者：馋嘴乐
56一般
简介：黄花鱼是味道鲜美的食材，家常的做法很简单。只要黄花鱼新鲜，只用葱姜蒜、料酒醋就可以炖制出美味的佳肴。当然烹制黄花鱼的方法很多，简简单单的做法更适合于烹制日常的家常菜。 ...
-
【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者：馋嘴乐
55简单
简介：“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味，但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。 ...