热门新疆菜咸香口味烘焙菜谱大全
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面包物语--法式乡村奶酪面包作者:graceliy
78简单
简介:奶油奶酪,黄油提前从冰箱拿出回室温,奶油奶酪用搅打起打至光滑奶酪中加入面粉,酵母粉,鸡蛋,糖,盐牛奶,揉成面团,再加入黄油揉成具有面筋延展性,表面光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方进行第一次基础发酵面团发至2倍 ...
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方与圆-天然酵种布里欧修白吐司作者:graceliy
78简单
简介:通常标准的吐司模具是长方形的,发酵好的面团称重,450g生面团非常合适,加盖子烘烤,出炉后形成漂亮的直角,不加盖子烘烤,出炉后有着优美的山形线条。但总希望吐司的形状还要有变化,于是又买了正方形的、圆柱形的 ...
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蛋白饼干作者:食·色
78复杂
简介:孟老师的饼干书,翻来覆去,能做的几乎都做过了,没做过的不是材料不够就是热捧度不高。就着手边的料,炒个冷饭,把曾经做过的饼干,换个做法,再做一次。现在这副模样,能想到它来自孟老师的哪一道饼干吗? ...
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[家常菜]胡萝卜炒腐竹一作者:浮生半日闲
77简单
简介:儿子爱吃腐竹 ,其实凡是豆制品,他都很爱吃。上次做了炒腐竹,是油炸过的,儿子给了很高的评价。这次决定不炸了,清炒,也不错。 ...
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[家常菜]茄盒作者:浮生半日闲
77复杂
简介:孩子放假了,一直说要吃茄盒,就自己学着给孩子做了,还不错,还愿意吃~ ...
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[家常菜]萝卜汤作者:浮生半日闲
77简单
简介:冬吃萝卜夏吃姜,萝卜冬天吃很有营养价值,做汤更是对身体很有好处。 ...
