热门清真菜酱香口味甜品菜谱大全
-
柠檬香草与红火龙果冰淇淋作者:KL乐悠悠
85复杂
简介:从新年到今天为止老家的天气一直维持在34-36度,可说是疯狂的‘酷热’;一个星期也不下一场小雨,很多地方都开始停水了。由于天气太炎热了,我也做了3次以上的ice cream 可以解解暑;目前还有两款ice cream 是还没上 ...
-
酒糟发糕作者:食·色
85一般
简介:还是酒糟,换一种做法。少加一点面粉,面团调得稀一点,用发糕的做法,是不是就松软而湿润呢?稀面团不便于直接放在笼屉上,当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻,可以用浅一点的模具,就不会因为内容物太少而显 ...
-
酱炒小螃蟹作者:笛子
84简单
简介:小螃蟹放入盆中,用清水清洗干净,用到刀一切两半,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入小螃蟹翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐不断翻炒,等螃蟹颜色变红,加入 ...
-
蛋黄小西饼作者:食·色
84一般
简介:孟老师的这道蛋黄小西饼和上次做的蛋黄圆饼干在外形上差不多,口感却更酥松。上次用的普通面粉,略有些韧韧的嚼劲。而这个小西饼,增加了蛋黄,并且用了低筋粉,蛋香更浓,口感更酥松。不过,这饼干很甜,连无人能敌 ...
-
下午茶点----巧可力芒果蛋糕卷作者:馨怡煮香香
84复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
椰浆西米水果捞作者:双双家的小厨房
84一般
简介:西米,又叫做西谷米。西米不是谷类,不是天然植物长成的。西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米产于南洋群岛一带,西米白净滑糯,晶莹剔透,软糯弹牙,营养颇丰。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳 ...