热门清真菜咸鲜口味水产菜谱大全
-
【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐
122复杂
简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
-
【膳食】豉汁蒸鲈鱼作者：耕心
122简单
简介：今晚本想要清蒸的，一看冰箱不见香葱的身影，就改用豉汁蒸啦(*^__^*) 嘻嘻…… ...
-
烧鲈鱼作者：馋嘴乐
121复杂
简介：鲈鱼有两种，即海鲈鱼和江鲈鱼，江鲈鱼肉质细腻，又以鲜活为多，适合于清蒸。海鲈鱼个头较大，和江鲈鱼比较而言，更适合于烧制。这条海鲈鱼由于太大，所以一分为二，烹制后又将其对接后装盘。 ...
-
滑蛋虾仁作者：斯佳丽
120一般
简介：“滑蛋虾仁”是一道健康又美味的粤菜，简单的原料，丰富的营养， 亮丽的色彩，鲜嫩的口感，让这道家常菜非常受大家欢迎，其所含的营养的物质也灰常利于小孩子，老人吸收。 爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，但要把“ ...
-
【膳食】砂锅草鱼粥作者：耕心
120复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
苦瓜炒虾仁作者：香儿厨房
120一般
简介：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。食疗效果超好的苦瓜，吃口偏于苦味，加入虾仁一起烹饪之后，海鲜的鲜味中和了苦味，吃口只 ...