热门清真菜辣口味家常菜菜谱大全

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  【炖冻豆腐】作者：馋嘴乐

  92简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  葡萄干豆面蒸糕作者：馋嘴乐

  92复杂

  简介：豆面就是黄豆磨成的面粉，也有的叫它大豆。豆面一般很少单独使用，多数都要和玉米面粉搭配。但是传统小吃“驴打滚”外面滚粘的就是炒熟的黄豆面粉。 ...

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  茄汁扒鲍鱼作者：笛子

  91一般

  简介：鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少；用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；翻转后，你会发现鲍鱼的内脏，然后去除，只留下贝肉；冲洗干净后的鲍鱼和壳就可 ...

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  酥鲫鱼作者：笛子

  91一般

  简介：鲫鱼清洗干净，剖开鱼腹，去除内脏和鱼腹里的黑膜，冲洗干净鱼鳃；葱切段、姜切片；将葱段均匀铺满锅胆的内部，将鱼一条条铺在葱的上边；铺满后，均匀撒上一层盐； ...

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  香烧大虾作者：简单Jane

  91简单

  简介：虾去须，肠线。去肠线，在虾的第二节壳那里找个空用牙签挑进去，一拨就出来啦。洗净虾备用。大炒锅里加油，豆瓣酱，葱姜低火炒至出香味。倒入虾，大火翻炒，同时加入料酒，辣椒粉，花椒粉，糖和适量的盐，继续翻炒均 ...

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  鲅鱼炖豆腐作者：暮色影子

  91一般

  简介：去掉五脏从中间把鱼剖开切成大厚块大豆腐切成块 ...