热门清真菜咸甜口味甜品菜谱大全
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芝麻藕粉圆子作者:香儿厨房
56复杂
简介:芝麻藕粉圆子是一道甜点,第一次做的时候没把握,所以没拍,这是第二次做了,改良了里面的馅料,加入了适量的血糯米饭,使得有粘性煮的过程中一点都没散开,经过反复4次工序之后,表皮晶莹剔透,口感Q弹。藕粉亮发,明 ...
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干果汤圆作者:舒舒的厨房
56简单
简介:各种干果混合挺香的。 ...
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木耳腊肠溜黄瓜作者:鱼眼中的爱
55简单
简介:节日里有大鱼大肉,更不可少的是简单美味的小炒;木耳我比较喜欢吃这种干云耳泡发的,像那种水发木耳基本上很少买,自己用黑木耳泡发的吃着更滑润清爽;木耳吸油后更质软味鲜,所以我用广式甜肠一起炒,同时又配了清 ...
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蛋黄莲蓉广月作者:笛子
55简单
简介:蛋黄事先化冻,因为蛋黄不易保存,买来后就放在了冰箱冷冻室,随用随拿,为了给蛋黄去腥,可以事先用白酒泡一下(或者喷点白酒)入烤箱烤一下蛋黄一切两半,因为我的模子是63克的八头方,用整颗蛋黄太大了,一半就刚好 ...
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自来红月饼作者:笛子
55简单
简介:沸水里加入白糖、小苏打、麦芽糖、麻油、花生油搅拌均匀,分多次倒入面粉中;稍微凉后揉成不黏手的水油面团,室温醒发1小时;核桃仁、花生仁、瓜子仁用擀面杖擀碎,冰糖砸碎成渣块,拌入熟面粉、芝麻、麻油、青红丝和 ...
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海绵蛋糕作者:简单Jane
55一般
简介:蛋糕模具底部垫上油纸,内部抹上黄油,侧面撒上面粉防粘。P.S.我后来再次烤的时候没有再撒面粉,烤出来的效果也差不多啦,反正咱们也不需要完美的侧面。蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加入125g的糖,打发至蛋黄发白并呈粘稠 ...
