热门云贵菜葱香口味下饭菜菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者:馋嘴乐
42一般
简介:干煸的关键之处可理解为“煸干”,即通过油加热的方法,原料直接加热,使其水分因受热外渗而挥发,体现“煸干”之功效,达到浓缩风味之效果,再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化,就形成 ...
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蟹味菇板筋肉汤作者:耕心
42一般
简介:板筋肉,板筋肉就是里脊肉最上面那层白色的筋,吃起来很爽口的呀。板筋肉从外观上看好像较肥,其实因结缔组织主要由胶原蛋白组成,所以蛋白含量与一般肥瘦肉相仿,而脂肪含量却远低于肥瘦肉,但即便如此,板筋肉还是 ...
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洋葱炒叉烧作者:耕心
42一般
简介:这段时间是流感高峰期,多吃洋葱有助预防感冒。洋葱具有发散风寒的作用,含有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,对感冒等有很强的预防作用。 ...
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鸡翅根土豆块作者:馋嘴乐
42简单
简介:绵软的土豆块,香味浓郁的鸡翅根,一道老少皆宜的家常菜。 ...
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洋葱丝瓜块作者:馋嘴乐
41一般
简介:【洋葱丝瓜块】选择了洋葱和丝瓜搭配,如果家里有其它的食材也可以或者不用配料。这道菜肴调味料用了蚝油,所以菜肴中即有蚝油的鲜味和又有丝瓜的清香味,是一道口味鲜香清淡的家常菜肴。 ...
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家常红烧肉作者:馋嘴乐
41简单
简介:红烧肉是肉食者的大爱,其实家常做的红烧肉只要色泽红润,味道香浓就可以。美味不可多得。 ...