热门云贵菜酸甜口味素菜菜谱大全
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西湖醋鱼作者：lost.beauty
172一般
简介：“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑 ...
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大白菜炖豆腐作者：馋嘴乐
172一般
简介：大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。大白菜适合所有人食用。豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例 ...
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炒合菜作者：馋嘴乐
172复杂
简介：炒合菜就是把3---5样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点，一是多以切丝为主，所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材；二是以素炒为多，当然这只是一个习惯罢了，如果自己喜欢放点肉丝，那也无可厚非。 ...
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夏季消暑苹果醋水果啫哩作者：momocook
171简单
简介：小时候,夏季经常会饮用冰镇的糖醋水来消暑。糖醋水制作很简单,糖加醋加适当的水调制成自己喜欢的酸甜味道，放在冰箱里镇得冰凉，酸酸甜甜,一杯下去几乎可以赶走一大半身体里的酷暑。今天，把这个消暑的方法稍微改进一 ...
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冰糖山楂冰棒作者：吃货在人间
169简单
简介：口感酸甜，给孩子消积化食，夏天吃很清爽 ...
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【家常菜】 鱼香菜花作者：馋嘴乐
168复杂
简介：烹制家常菜是我的乐趣之一，我总是琢磨把普通的食材，通过变换做法和调整调料，做出家人喜欢的佳肴。 今天就用普通的菜花，采取“素菜荤做”的方法，做了一道纯素菜---【鱼香菜花】。 ...