热门西北菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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五彩虾球作者:馋嘴乐
28复杂
简介:“五彩虾球”主料是青虾,因为青虾上浆汆烫之后,就变成了粉红色,非常好看。所以其它的配料可以选择三四种就可以,一是家里有的、二是自己喜欢的。 ...
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青椒爆花枝作者:笛子
28简单
简介:先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净,在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然后切开成一片片无论爆炒还是炝、拌,都先要下开水中焯,因为一遇热,鱿鱼才能成卷,花刀都伸展开来,熟后捞 ...
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酸麻藕片作者:笛子
28简单
简介:藕洗净,去掉藕节,切片,放开水里焯30秒,迅速放冰水里过凉,保持脆爽的口感蒜切末,红椒切圈,准备一些麻椒锅烧热,倒油,放入麻椒,蒜和红椒,小火炸香倒入白醋(量随自己,喜欢酸口的多加些),烧开,加糖,盐, ...
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包菜炖肉作者:简单Jane
28简单
简介:猪肉切块,一口的大小就行,不用切很小,加少许生抽,一小勺料酒,少量盐,腌制15分钟备用。葱姜蒜切好,包菜手撕成小片备用(P.S.看过文怡写过,大厨说包菜用手撕相对于刀切要好,而且不用洗的)。我这次就没有洗, ...
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东北炖肉一锅出作者:简单Jane
28简单
简介:猪肉切块,入冷水,烧开去血水。温水洗净备用。豆角去筋,玉米切块备用。炖锅内加2大勺油,爆香葱姜,花椒,八角,加入猪肉煸炒约2-3分钟,再加入料酒,老抽,生抽,翻炒均匀。倒入适量的热水,没过猪肉即可,水开后 ...
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[家常菜]白菜炖冻豆腐作者:浮生半日闲
28一般
简介:白菜和冻豆腐一起炖特别好吃,还有营养~孩子很喜欢吃这个。 ...
