热门西北菜家常菜菜谱大全

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  红烧小鱿鱼作者：飘飘

  33简单

  简介：小鱿鱼拔出头部去墨胆和牙，身子去骨片切成三段（环状），沥干水。蒜与干葱头去皮切片。热锅下油把蒜片爆香，倒入小鱿鱼翻炒，放入少许盐和生抽，十秒钟后倒入少许的水。后倒入少许料酒，盖锅。一分钟后开盖倒入干葱 ...

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  【家常菜】蒜蓉苦瓜作者：馋嘴乐

  33简单

  简介：苦瓜，有人嫌弃有人爱。爱和嫌弃的原因都一样，就是是因为味道苦。 有人喜爱苦瓜，说是吃了苦瓜能败火。 我也喜爱苦瓜，我喜爱的是苦瓜的“君子风范”，苦瓜的味道虽苦，但是，不论苦瓜和其它任何食材搭 ...

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  [家常菜]爆炒牛肉作者：浮生半日闲

  33简单

  简介：这牛肉是朋友送的，皓月牛肉，很贵地；但品质真的不错，切成薄片，炒了一盘，儿子吃光光。 ...

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  【家常菜】蚝油金钩炒韭菜作者：馋嘴乐

  33一般

  简介：金钩：指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。也有海米、开洋等叫法。特点：味道咸鲜 鲜味浓郁 ...

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  【家常菜】刀切馒头作者：馋嘴乐

  33复杂

  简介：刀切馒头是馒头的另一种样式，因为馒头是发酵的面食，圆馒头做成成品后，变形不会有太大的差异，但是要做其它形状的面食，就要有想象力，因为成品和生坯相比会有变化。所以如果不仔细琢磨琢磨，制作的形状会很丑的。 ...

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  珍珠糯米丸子作者：笨丫

  33简单

  简介：这是在网上看到别人做的，我自己尝试的，原来想去买粽叶或者荷叶的，因很久之前问过儿子要不要吃，儿子说不要，做的时候是临时起意没来得及买，我觉得将一个个糯米丸子放到粽叶或者荷叶上，味道会别有风味，不过就是 ...