热门湖北菜苦口味水产菜谱大全
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【膳食】清蒸鲈鱼作者：耕心
180一般
简介：鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。 ...
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糖醋带鱼作者：鱼眼中的爱
180简单
简介：好久没有吃带鱼了，周围几个小超市都没有卖海鲜水产类的所以只有出去一趟才能买到，而且这些鱼类老公最爱吃的就是带鱼，只要看到了一定就会买，上周末去了乐购一趟又买回几包放着慢慢吃；儿子喜欢吃煎的带鱼，老公和 ...
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蘑菇番茄肉丸汤作者：斯佳丽
179一般
简介：五月是母亲的季节，而这道菜却是要献给母亲的母亲， 我的外婆，记忆中漂亮、贤惠、精明的持家主妇， 虽然她离开我们很多年时间了，但对于她的思念一直在我的脑海中。 我们通常喜欢形容好吃的、熟悉的、亲切的、 ...
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豉汁蒸乌鱼作者：耕心
174简单
简介：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美） ...
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酱烧老板鱼作者：馋嘴乐
174一般
简介：老板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼。 生长在近海底层，肉质鲜美。老板鱼不宜放在冰箱冷藏保存，最好是即买即吃，要是非保存，就去掉内脏用保鲜袋冷冻起来，味道也不变。 如果和豆腐搭配炖制，炖出的豆腐 ...
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【膳食】沙茶豆豉炒剥皮鱼作者：耕心
174复杂
简介：潮州沙茶酱是将油炸的花生米末，用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后，调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅 ...