热门湖北菜微辣口味官府菜菜谱大全
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水煮茼蒿菜作者：紫豌豆
33复杂
简介：家中有辣椒酱，最喜欢做的辣菜就是水煮菜了，今天的这道水煮菜，少了最后的炝油，少了些油脂，个人觉得对于家人更健康呢。有人说，不是水煮菜吗，咋来肉片了，我这是以茼蒿为主，瘦肉为辅呢 ...
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红汤丝瓜粉作者：馋嘴乐
33复杂
简介：【红汤丝瓜粉】的红汤是用郫县豆瓣酱熬制的，郫县豆瓣酱是熬制红汤的很好食材，先用小火炒出红油，然后加水熬制即成，色泽虽然红红的，其实辣味很淡，这就是为什么有些菜肴红而不辣的原因。 ...
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【家常菜】韭菜香干炒肉丝作者：斯佳丽
32一般
简介：春天来了，田野上，菜园里，满目葱绿， 春风一夜，吹醒了沉睡的种子，韭菜也在春风春雨的滋润了，绿油油的韭菜也冒出了头。韭菜一年四季都可以吃，但以春韭为最佳，“一月葱，二月韭”，农历二月的韭菜最嫩。这时的韭 ...
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【4月美食月赛】虎皮尖椒作者：馋嘴乐
32简单
简介：要做好【虎皮尖椒】，首先要选好辣椒。一定要选牛角椒【个头大、辣味轻、肉厚】。【虎皮尖椒】做法很多。有夹馅的、也有不夹馅的；调味料也不尽相同，有的用面酱，还有的用豆豉、生抽、蚝油、番茄酱等等；做法有的油 ...
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【家常菜】肉丝炒尖椒作者：馋嘴乐
31一般
简介：“肉丝炒尖椒”是一道简单的家常菜。日常的食材冰箱就有，非常快捷方便的制作过程。如果做的精致一些，完全可以当做一道应急的宴客菜肴。 ...
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火爆血豆腐作者：graceliy
31简单
简介：猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分;洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入料酒,生抽,陈醋再翻炒两下,加适量盐糖关火装盘 ...