最新湖北菜酸辣口味便当菜谱大全
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梅干菜肉末饭作者:N牌缓释胶囊
87简单
简介:梅干菜用清水浸泡,清洗两三次,洗去杂质和多余的盐分捞出挤干,用剪刀剪碎如图锅内油烧热,下猪肉糜炒至变色,加入料酒 ...
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留学生便当①【蘑菇鸡翅便当】作者:糖小饼
126简单
简介:鸡翅洗净后用蚝油1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,料酒半汤匙腌制。加入1汤匙淀粉揉捏5分钟。平底锅抹一层底油。先皮朝下煎至表面金黄翻面。同样煎至金黄即可(鸡翅完成)平底锅可能还剩一点点油。下花生。1茶匙盐和干红辣 ...
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【炸虾】留学生便当③:炸虾+土豆角+胡萝卜作者:糖小饼
108一般
简介:这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉一只鸡蛋打入碗中,加入一茶匙盐加入面粉和适量水搅拌成厚酸奶状的面糊 ...
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【兔子苹果】作者:糖小饼
454简单
简介:苹果一只洗干净(废话!好嘛难得我步骤图也拍得那么清楚。就让我废话一下)切成6瓣。将中间那部分削掉形成一个平面这样兔子就能趴稳当了(顺便把苹果芯的部分削掉)取一瓣苹果从下往上削皮。削至2/3处停手(不要削得 ...
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泡菜苕粉肉丝作者:斯佳丽
213一般
简介:说起这“泡菜苕粉肉丝”,是一地道的湖北菜,也许大家有点陌生,这“苕粉”是什么?其实就是我们通常所说的红薯粉,湖北当地一般把“红薯”叫做“苕”(这里还吐露一点小秘密哟,在湖北,千万别用它说到人, 那可是贬 ...
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珍珠豆腐圆子作者:斯佳丽
36一般
简介:说起这湖北的蒸菜最美味的,它可是赫赫有名的其中一道,那就是这“珍珠豆腐圆子”,记得我小的时候,不爱吃豆腐,觉得它豆腥味比较大,而且不容易入味,就是不喜欢。当时住在外婆家,她总是想着法子换着花样做个我吃 ...