热门湖北菜香甜口味便当菜谱大全
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酥香菠萝卷作者：食·色
37复杂
简介：把孟老师的橄榄形酥香面包卷进菠萝酱，就成了菠萝面包卷。小小的一点改变，就成为不同的面包。表面的油酥面是冰箱里冻着的现成面团，无需重新调制，省了不少事。 ...
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珍珠豆腐圆子作者：斯佳丽
36一般
简介：说起这湖北的蒸菜最美味的，它可是赫赫有名的其中一道，那就是这“珍珠豆腐圆子”，记得我小的时候，不爱吃豆腐，觉得它豆腥味比较大，而且不容易入味，就是不喜欢。当时住在外婆家，她总是想着法子换着花样做个我吃 ...
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培根彩椒乌冬面作者：斯佳丽
36一般
简介：早上看到央视有关反式脂肪酸的新闻报道，调查表明氢化油由于价格低廉又易保持，能使得食物蓬松，所以它又常被运用于烘焙、油炸食品中，但氢化油含有大量反式脂肪酸，食用后会诱导动脉硬化导致脑血栓的形成；专家还指 ...
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椰香酥饼作者：食·色
36复杂
简介：花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干，基本上都没有很清晰的花纹，不知道是不是因为冬天里面糊太硬，自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系？ ...
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雪花酥粒面包作者：食·色
36复杂
简介：地震启示录：天行有常，不为尧存，不为桀亡。应之以治则吉，应之以乱则凶。该吃吃，该喝喝，该睡睡。气定，故能神闲。雪花酥粒，没敢用猪油，担心没市场。这种小圆面包，孟老师不经松弛，直接进行最后发酵。而君之依 ...
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红豆蛋奶冰激凌作者：食·色
36复杂
简介：把老书上的冰激凌方子加入了红豆。这书上的冰激凌方子几乎鲜见奶油，故，特名为蛋奶冰激凌以区别于时下常见的奶油冰激凌。仔细琢磨这方子的时候，发现除了配比上略有差异外，其实与此前做的红豆雪糕基本无异。只是因 ...