热门台湾菜咸香口味素菜菜谱大全
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杏仁拌紫甘兰作者:紫豌豆
93复杂
简介:春天的时候,得到四棵紫甘兰苗,种在了院外的地里,夏日某一天,我在厨房忙着,叫小璐给我摘两片紫苏叶来,紫苏叶就在放杂物的屋子外面,我曾给小家伙认过,我想她应该认得滴,一会儿小家伙回来了,手上赫然拿着一棵 ...
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干炒四季豆作者:馋嘴乐
93一般
简介:干炒、干煸、煸炒应属于同一个烹饪技法,特点就是通过煸炒将主料脱水,然后和辅料搭配烹制、调味即成。用到蔬菜的时候,如果用煸炒的方法使其脱水,费时费力,于是就有了用过油的方法达来到脱水的效果。 ...
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酸辣西葫芦条作者:紫豌豆
93复杂
简介:这是一个吃西葫芦的季节,西葫芦在我们家乡叫笋瓜,老公这里叫五月鲜,有些地方叫三月鲜,三月鲜肯定是南方的叫法了,北方要五月才有新鲜的西葫芦,还有些地方叫角瓜。这么多名字说明顽强的生命力,是一道南北皆有的 ...
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糖醋红水萝卜作者:笨丫
93简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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美人椒炒蛇豆作者:馋嘴乐
93一般
简介:蛇豆:蛇王瓜、蛇丝瓜、大豆角。美人椒炒蛇豆选择了红色的美人椒和蛇豆搭配烹制的一道微辣的菜肴。用红色的美人椒主要想突出色泽,用别的辣椒也可以的。由于美人椒很辣,不能食辣者要少放一些,成品菜肴有微辣感觉为 ...
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沿海主妇餐桌上的省钱海味——蒜烧狗杠作者:双双家的小厨房
92简单
简介:海鲇(nian)鱼,我们俗称狗杠鱼,傻狗杠,还有人称它逛鱼,傻逛儿,鲇逛儿。各地的叫法虽有不同,但不难看出,有一点是相同的,都认为这个鱼傻。因为它啥鱼饵都吃,吃食凶猛,不须高超的钓技即可钓获。 狗杠是底层 ...
