热门台湾菜酸甜口味零食菜谱大全
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舒芙蕾乳酪小蛋糕作者：食·色
64复杂
简介：据说，这是小岛老师的配方，出来的成品，甜度，口感，统统都刚刚好。于是决定把最后那点奶油奶酪用来尝试一下这入口即化的舒芙蕾乳酪蛋糕。原方录入，但实际只做了三分之一的量。因为，奶油奶酪就剩了那么多，而且， ...
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芝麻蛋白酥作者：食·色
64复杂
简介：继续在老书中寻找蛋白酥的变化。加入了芝麻的蛋白酥吃起来更香，只是实在想不到书中描述的螺旋形的确切样子，于是自由发挥了一下，结果变成薄饼样，还不如直接挤成小圆饼。凑合着用了。 ...
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蛋黄面包作者：笛子
63一般
简介：把所有材料(除黄油）放进厨师机揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大，沙拉酱和肉松拌匀，海苔片剪成条状，鸡蛋打开，分离蛋清蛋黄拿出面团，排气，分割成50克每份，滚圆，松弛 ...
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熔岩巧克力蛋糕作者：食·色
63复杂
简介：早就想做这个蛋糕了，想看看它汩汩涌出的样子。在你平静的表面下，是什么激动着你的内心，汹涌澎湃，激荡不安？真的很简单，就好像芝士蛋糕。 ...
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【4月美食月赛】糖醋蘑菇球作者：馋嘴乐
62简单
简介：【糖醋蘑菇球】选择的主料是“平菇”。 “平菇”含有多种养分及菌糖，能改善人体的新陈代谢，强体益智。对消化系统及心血管疾病有疗效，并有降压、降胆固醇的功效。是理想的保健养生食品。 “平菇”质地肥厚，嫩滑可 ...
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蔓越莓花生燕麦条作者：斯佳丽
62一般
简介：最近天气这么热，虽说食欲不佳，但有时候却惦记吃点小零食，如现在流行着一种“能量棒”的小食。其实，就是以燕麦为主要原料，可以迅速提供给身体足够的能量，无论当早餐或者下午茶点都很适合，非常方便。我特别偏爱 ...