热门台湾菜微辣口味家常菜菜谱大全
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蒜蓉粉丝蒸蚬子作者：笨丫
261简单
简介：儿子喜欢粉丝，凉粉，凉皮之类的东东，怕含铅多所以不常做，偶尔做做也换着花样。这回买的蚬子回来，一菜两吃，一道蒜蓉粉丝蒸蚬子，一道葱香蚬子，今儿一一奉上 刚刚百度了下，原来我们称做蚬子的其实是蛏子的一 ...
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台式三杯鸡作者：斯佳丽
260一般
简介：去过台湾餐馆的人都知道“三杯鸡”这道菜，很多人吃饭时都会点到它。一直以为它是台湾菜，但据说最原始的是江西菜，因在烹饪鸡块的过程中只加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，无须放汤水或其他调味料。后来这道菜传到 ...
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【清蒸石斑鱼】作者：舞之灵
260简单
简介：“清蒸石斑鱼”是粤菜及浙菜中的一道。“石斑鱼”，肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。石斑鱼，最美味的海鱼之一，难以用网捕捞，只能手钓。用清蒸的方法可 ...
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松花蒸蛋作者：馋嘴乐
259复杂
简介：松花蛋香肠就是用松花蛋和鸡蛋搭配制作而成。在家中可以用这种搭配的方法，蒸制一款菜肴，品味之后感觉确实是不错的冷荤。值得一试。 ...
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香椿煎土鸡蛋作者：鱼眼中的爱
259简单
简介：春天最爱吃的时令菜就是香椿，在我们老家把香椿就叫做“春天”，吃上春天，春暖花开：这次回家樱桃是没有吃上，但是香椿正是时候，所以每餐饭前我都会跑到房前屋后的香椿树下折些新鲜的叶子回来，一般都是煎鸡蛋吃； ...
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凉拌手撕烤麸作者：香儿厨房
259复杂
简介：像海绵状的烤麸，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质等。夏天的凉拌菜，用烤麸和黑木耳一起凉拌，不仅营养丰富，而且味道也更加鲜美。主料220克 盐适量蒜泥适量自制辣椒酱适量甜醋适量白糖适量香芹适量鲜酱油适量 ...