热门台湾菜香甜口味糕点菜谱大全
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巧克力牛轧糖作者:食·色
116复杂
简介:近两年,牛轧糖几乎是逢年必有。以往的当然是买或送了,去年开始做糖,市售品与自制品并行。到了今年,有人说,今年过年不买糖了,自家做点牛轧糖就行了。自家做的那个人,显然不是说话的那个。牛轧糖当然是要做的, ...
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桑葚雪糕作者:食·色
115复杂
简介:那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕,并得到赞赏。忽然又灵光闪现,决定用同样的方法来消耗桑葚酱。趁着得口气喘,赶紧来实践一番。考虑到口感的原因,考虑到接受度的问题,颇费了一番功夫,择出桑葚酱中的果 ...
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自制黑糖蜜作者:食·色
115简单
简介:在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单:“呈浓稠的黑色糖浆,常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下,得到结果如下: 糖蜜是制糖工业的副产品,是一种粘稠、黑褐色 ...
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香酥巧克力玛芬 (附加酥粒制作)作者:KL乐悠悠
115复杂
简介:香酥巧克力玛芬口感脆脆的,香浓的巧克力味道;一口咬上;很满足!!今天制作了很受欢迎的[酥粒],不管是在面包上;玛芬上都很酥脆;玛芬的口感结实中带点松软;杏仁粉的香味加上脆脆的酥粒。。在家制作小蛋糕,可以 ...
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柠檬蛋糕作者:香儿厨房
115简单
简介:奖到了一包柠檬味的进口蛋糕预拌粉,之后就做的小蛋糕,那天正好做冰激凌留下了4个蛋清,就加了进去,做好之后全部送给老妈吃了,老妈说这蛋糕真好吃, ...
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莲子芡实粥作者:食·色
114简单
简介:此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效,适于中老年人,尤其是心脾肾虚者食用。 ...
