热门台湾菜酱香口味糖果菜谱大全
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咕噜茄汁豆腐作者:舒舒的厨房
71简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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可可杏仁豆作者:食·色
70复杂
简介:配方来自《孟老师的下午茶》。孟老师的解说一向很明了,这一次却有了些小疑惑。糖浆翻砂,是不是就是孟老师说的结晶状态呢?或许是,又像不是,最后不管三七二十一,就当它是结晶吧 ...
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阿胶固元糕作者:舒舒的厨房
70简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】炸酱作者:馋嘴乐
68一般
简介:炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱等等。做法并不复杂,几乎人人都会做。操作过程,一般都是热油、用葱姜煸锅、炒熟肉末或鸡蛋、放入酱熬熟、出锅。 ...
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酱焖鲢鱼鱼头作者:馋嘴乐
68复杂
简介:经典的鱼头菜肴,莫过于湘菜的“剁椒鱼头”,但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有,口味各有不同,只是有的做法在家里烹制会有一点的难度,比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...
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酱鸡爪作者:大海微澜
66简单
简介:酱鸡爪的味道以咸、甜为主,有点微辣,味道醇厚,质地软烂,超级喜欢吃。 ...