最新台湾菜芝士味口味果冻菜谱大全
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火腿肠批萨蛋糕作者：食·色
76复杂
简介：做孟老师的咸马芬时，就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说，加糖是为了符合中国人的口味，而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。用料：低筋粉130克，马苏里拉奶酪丝80克，牛奶1 ...
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奶香葡萄干吐司（中种二次冷藏发酵）作者：食·色
1279复杂
简介：用三个晚上完成一个吐司，没有时间守着面团发酵，转而求助于冷藏发酵。不过，气温真的很低了，即使将配方的酵母用量加了一倍，在最后发酵的时候，用烤箱发酵也花了近两个半小时，才涨到理想高度。不过，同样的量，孟 ...
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炒“苍蝇头”（蒜苗皮蛋肉丁）作者：斯佳丽
362简单
简介：炒“苍蝇头”，如此奇怪的菜名您听说过吗？ 可千万不要被这个名字吓住啦， 这可是一道非常著名的台湾菜。 “苍蝇头”并不是真的要在菜里面放苍蝇的头，那是不可能滴，如果是谁还敢食用啊？这个菜的得名是因为里面黑色 ...