热门客家菜清淡口味私家菜菜谱大全
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虾皮丝瓜汤作者：馋嘴乐
26一般
简介：【虾皮丝瓜汤】选用富含维生素C的西红柿、丝瓜和虾皮搭配制作而成，调味料又用了牛肉粉，而西红柿和牛肉粉又是经典的搭配，锦上添花。同时又有丝瓜的清香和虾皮的鲜味。所以这款汤品是鲜味中有着浓浓的香气，味道绝妙 ...
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牛肉面作者：馋嘴乐
26一般
简介：提起牛肉面，人们自然回想起满大街的加州牛肉面。今天介绍的这款牛肉面是家庭简装版，面条是自己压的刀切面，牛肉是酱牛肉，牛肉汤是用牛肉粉熬制的。配料就用了家里有的黄瓜、香菜、葱。做法简单，味道经典。 ...
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冬瓜排骨汤作者：笨丫
25简单
简介：其实 排骨汤是我头天做清炖排骨剩下的 第二天要上班然后回家做饭给儿子 然后再送儿子上学 简单做了下 不过 儿子很喜欢 基本都被他喝了 哈哈 ...
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【4月美食月赛】苦尽甜来作者：馋嘴乐
25简单
简介：12年的寒窗，为了高考一搏。家中小女如愿以偿， 欣慰之余，为小女烹制小菜一份，取名：【苦尽甜来】。 “苦尽甜来”。以此告诫小女：考入大学，只是人生旅途的“万里长征”第一步，以后的坎坷而又漫长路程，自己 ...
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【4月美食月赛】香菇扒油菜作者：馋嘴乐
25简单
简介：这道菜的关键在于操作技法。 “扒”制菜肴的主料一般选择整鸡、整鸭、整颗蔬菜。其做法是，先用其他方法将主料加工熟，放入锅中摆好形状，然后用原汤或清汤加以煨制、调味、淋芡、晃勺、大翻勺、装盘。整个过程一气 ...
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【4月美食月赛】清蒸海鲈作者：馋嘴乐
25简单
简介：鲈鱼分为海鲈鱼和江鲈鱼。 鲈鱼肉呈白色、清香，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出，最宜清蒸、红烧或煨汤。 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝 ...