热门客家菜酸辣口味素菜菜谱大全
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蒜油辣子作者：馋嘴乐
111简单
简介：“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣，但各有各的特点，在制作这道菜肴时，没有把蒜直接腌渍，而是制作成蒜油，这样的方法，即缓解了菜肴的辣度，又增加了菜肴的蒜香味道，非常下饭的小菜。 ...
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碎碎香作者：馋嘴乐
111复杂
简介：“碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波炉或者烤箱烤熟，然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味，真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。 ...
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臊子作者：笨丫
110一般
简介：跟着陕西朋友学着做臊子面。只是我买的辣椒面太辣，为了让即将步入青春期的儿子尽量少吃辣我加的辣椒面很少，被朋友调侃说这不就是个打卤面嘛！！哈哈^_^后来又做了一款红油油的特辣版，一起发上图片来，只是后来的我 ...
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芥蓝头烩板筋肉作者：耕心
109复杂
简介：苏州猪肉档没专卖板筋肉的。 如果想吃，只能买带板筋的里脊肉回家，自己将板筋剔出来用，这样对我来说是件麻烦事啦。 所以啊，每次回汕头，我总会买些板筋肉带回苏州，过过口瘾。 ...
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韭菜鲜虾米炒鸡蛋作者：笨丫
109简单
简介：春天里新鲜的海产品最是丰富，这不新鲜的小虾米上市了 ...
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酸辣粉作者：笛子
108简单
简介：其实生在北方就挺无奈的，因为俺们这里的小吃比起南方来，真的是相形见绌，那些各样的美食真的很馋人，就拿酸辣粉来说吧，我曾在烟台吃过一次，其味道也只能用一般来形容，毕竟不正宗，所以我才会想着自己做来吃，但 ...