热门客家菜香辣口味素菜菜谱大全
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茄汁腌萝卜作者：馋嘴乐
105简单
简介：这是一道小菜，用番茄沙司腌渍萝卜，一是帮助调色，二是有助于提味。这款菜肴的味道就是糖醋味，所以也可以叫做“糖醋萝卜”，但是“糖醋萝卜”有点像热菜的菜名，所以就叫了“茄汁腌萝卜”。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒鸡丁作者：馋嘴乐
104一般
简介：剁椒鸡丁选择的是鸡胸肉。鸡胸肉肉质细嫩，营养丰富。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉也是最大众化的肉类食材。比较适合炒、烧等做法，如宫保鸡丁、酱 ...
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腊肠炒蒜苔作者：鱼眼中的爱
104简单
简介：这种腊肠平时都不买的，一是熏制食品吃多了不好，二是真心不知道这种腊味是用什么肉做的，但是买菜真的好烦的， 天天买菜都不知道该买什么吃好，所以偶尔也会买上一次，尽量选牌子、包装好一点的了。买的四川麻辣味的 ...
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糖醋红水萝卜作者：笨丫
104简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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炒素三丁作者：馋嘴乐
104一般
简介：素三丁是一道家常菜，食材不受限制，可以按照自己喜欢的搭配，也可以把平时做菜剩余的边角料拼凑一起烹制，非常适合父母老一辈人的勤俭生活习惯。制作时尽量保证形状一致，丁配丁、块配块……，这样才能口感一致。 ...
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苦瓜炒鸡蛋作者：鱼眼中的爱
104简单
简介：苦瓜在我家饭桌上真是极少见得到的菜菜，除了我他们爷仨儿都不吃，再去白皮，再用盐挤，就算没苦味了人家也不吃，所以偶尔炒一盘都是我一人吃的。都说夏天要吃苦，苦瓜的性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲 ...