热门客家菜咸鲜口味肉类菜谱大全
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香菇鸡块作者：lost.beauty
244复杂
简介：菇香甜美，入口回味无穷。 ...
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干锅茶树菇作者：斯佳丽
242复杂
简介：说起这几年什么菜在冬日里最流行，除了火锅，就是这干锅菜了。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。干锅菜的更重要的一点是它香辣过瘾，味浓下饭，而且炒好的 ...
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鱼香扒全茄作者：斯佳丽
241复杂
简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...
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白菜香菇焖鱼鳔作者：耕心
240复杂
简介：香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。 ...
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梅干菜走油扣肉作者：香儿厨房
239复杂
简介：走油肉是一道很经典的本帮菜肴，采用猪五花肉先白煮八分熟之后马上放进油锅里炸至金黄色后捞起立即泡在清水中一直泡到皮表皮起皱再改刀用调料上锅蒸一个多小时，蒸至过程猪肉中的油水全部逼出，所以人们习惯用笋干或 ...
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狮子头炖白菜作者：香儿厨房
239复杂
简介：狮子头炖白菜，肉质鲜嫩，白菜入味很不错的家常菜，做狮子头的肉末不要用机器绞，手工剁不要太细这样吃起来口感最好。家里自己做肥肉少一点，不要一味的追求口感，健康才是最重要的。 ...