热门客家菜葱香口味面条菜谱大全
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年年有余之富贵鱼卷作者：KL乐悠悠
460复杂
简介：【鱼】在年夜饭里是少不了的一款食材，意味着年年有余的意思。过年前夕家里一定会买一条海鱼放在冰箱里，而海鱼的肉质鲜美；这也是跟我从小就吃海鱼有关，所以一般都会买海鱼吃。客家人吃的年夜饭都是喜欢饭菜是大盆 ...
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盐锔鸡腿排作者：lost.beauty
458简单
简介：吃鸡腿总是烧有点无聊了，可以尝试一下这个简单美味的方法 ...
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葱爆腰花作者：馋嘴乐
451复杂
简介：谓“腰花”，就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃，但是要收拾干净，否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴，多选择猪腰子为好。牛的口感发老，其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。 ...
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潮汕鱼丸米粉汤作者：耕心
449一般
简介：说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了。 达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配———如海鳗，那哥鱼(潮汕话），取其肉质雪白、鲜甜；马 ...
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清真南煎丸子作者：酱紫
432简单
简介：南煎丸子是中国传统美食小吃。南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。大体分为三类：荤、素、清真。味道鲜美可口 ...
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【家常菜】素汤面作者：馋嘴乐
425一般
简介：素汤面是一道简单的家常热汤面，特别适合天冷时食用。选择喜欢的素菜搭配就行，没有严格的限制，就可以选用叶菜，也可以选择根茎或果蔬菜，甚至即使光用葱花也可以。讲究的就是热气腾腾的一碗面。 ...