热门客家菜清淡口味糕点菜谱大全
-
香浓亚麻籽酥作者:食·色
44一般
简介:这个方子改编自孟老师的香浓杏仁酥。剩下的最后一点亚麻籽油渣粉,在馒头与饼干之间张望,终于还是决定做成饼干,因为顺带还可以解决掉亚麻籽油澄清后剩下的那点脚油。烈日炎炎,在对即将到来的海量烘焙任务的猜度中 ...
-
【家常菜】 清炖海皇鱼作者:馋嘴乐
43复杂
简介:【炖】炖和烧相似,炖的汤汁比较多,讲究原汁原味。深色的先调味,浅色的(比如清炖)后调味。先用小料(葱姜蒜)炝锅,然后冲入汤或水。烧开后下主料,大火烧开,小火慢炖。 【清炖】的最大特点:色浅清淡 海皇 ...
-
[家常菜]肉皮冻作者:浮生半日闲
43简单
简介:家里吃肉,总是把肉皮剔下,攒多了就做点肉皮冻,美容的好东东。这次做肉皮冻,还有一个主要的用途,就是做灌汤包。我喜欢肉皮冻中有肉皮,但如果做灌汤包,最好不要肉皮。 ...
-
大白菜炒培根作者:耕心
43复杂
简介:有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根,干煎后,把肥肉的油煎出,入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起,一淡一浓,味道刚刚真好呢(*^__^*) 嘻嘻…… ...
-
【4月美食月赛】剁椒豆腐作者:馋嘴乐
43简单
简介:创意新颖,价格不贵;招待宾朋,定受欢迎 。非常简单的一道家常菜,但是,这道菜肴教会你取出完整的内酯豆腐的方法。 ...
-
【4月美食月赛】豉汁嫩豆腐作者:馋嘴乐
43简单
简介:嫩豆腐就是内酯豆腐,可以热食,也可以凉拌,营养丰富,口感软糯。 ...
