热门重庆菜酸甜口味水产菜谱大全
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豉香野生小蛤蜊作者：笨丫
96简单
简介：这是当地野生的小蛤蜊，虽然不大，但肉质肥厚鲜美 ...
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剁椒干煎虾作者：馋嘴乐
96复杂
简介：剁椒是湘菜的特色调味料之一，了解剁椒还是从【剁椒鱼头】开始，品味之后，体会到了剁椒的魅力。其实用剁椒烹制菜肴不仅仅是鱼头，就是鱼尾、鱼中段也是都可以的。今天的【剁椒干煎虾】就是用剁椒入味，成品菜肴的味 ...
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咕噜茄汁豆腐作者：舒舒的厨房
95简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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蒸腊鱼作者：斯佳丽
95简单
简介：每个周末守在电视机前看《舌尖上的中国》已渐渐的成为了一种习惯，看到自己熟悉的美食就特别激动，而那些不为自己熟知的美食又不免有些遗憾， 心里的愿望就是能亲自品尝这些美味。 上周播出的剧集《三餐》，细 ...
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金酱虾作者：馋嘴乐
95复杂
简介：金酱是从色泽命名的叫法，是用黄椒熬制的酱料，辣味较轻，有清淡的蔬菜清香味道。既可以作为调味料使用，也可以和其它酱料搭配食之。用它和大虾搭配，更能突出大虾的鲜味。 ...
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【4月美食月赛】冰镇糖醋萝卜作者：馋嘴乐
94简单
简介：红心萝卜，又名胭脂萝卜、心里美、脆子萝卜等，萝卜系列下的一个品种。它又脆又甜，常用于凉拌生吃，特别是夏天，用白糖和醋拌制，放入冰箱冷藏后再吃，相当地爽啊。红心萝卜富含维生素C，比梨和苹果高十几倍，故有“ ...