热门广西菜香甜口味私家菜菜谱大全
-
牛蒡紫米养生粥作者：KL乐悠悠
61一般
简介：【紫米】颜色看起来很漂亮，像隐隐约约的紫色但又不是深紫色；熬煮出来的粥也很清香，喜欢。。。【老陈皮】色泽深层，味道浓郁但很清新；熬煮出来的粥带有淡淡的陈皮味；性温，其效果能治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、辛散 ...
-
黄酒焖斑节虾作者：馋嘴乐
61复杂
简介：烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。 ...
-
金汤鱼作者：馋嘴乐
61一般
简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...
-
豆沙柿子包作者：馋嘴乐
61复杂
简介：在以前，冻梨、冻柿子是东北冬天时候的特色水果，现在的冬天，也有卖冻梨和冻柿子的，但是买的人已经不多了。今天按照“冻柿子”的模样，做一款象形食品，因为里面包了红豆沙，所以就叫做：【豆沙柿子包】 ...
-
诺曼底烤麦片米布丁作者：食·色
60一般
简介：在米饭中加入了麦片，当然要叫麦片米布丁了。据说，烤米布丁是法国北部诺曼底的传统家常糕点。17世纪时，诺曼底海盗从西班牙的商船掠夺了许多从美洲来的战利品，其中有许多当时欧洲仍十分罕见的食材，如肉桂、红砂糖 ...
-
油煎年糕作者：大海微澜
60简单
简介：这是自家春节撒的年糕，熟年糕可炸可煎，也可再上锅蒸一下，怎么做都好吃，我选择最简单的方法——煎，煎年糕不油腻，外焦里糯，蘸上白糖吃，香香的，糯糯的，甜甜的，超级好吃，吃了还想吃。 ...