热门潮州菜酸口味面点菜谱大全
-
黑香米饼作者：双双家的小厨房
102一般
简介：山东的单饼，只添加清水和面粉。和面要软，揉面要多，醒面要长，烙饼期间合适时机翻两次。掌握好了这几点，就能做出地道的山东单饼了。山东的单饼有韧性，有嚼劲，厚薄适中，抹上酱，卷上青菜和大葱，香啊！今天的烙 ...
-
葱香猪肉水煎包作者：鱼眼中的爱
102复杂
简介：天越来热了饭也不想吃了，我家那位又不爱吃粥，只有多煲汤了，配上饼子，包子或是面包简单又可口。昨天下午发了面做包子，最后突然又想吃水煎包了，就蒸了一半给小朋友们吃，煎了一半我和老公吃，又煲了排骨海带汤， ...
-
西葫芦肉馅锅贴作者：斯佳丽
102复杂
简介：高温天， 好像被放在火炉上炙烤，就连好不容易下的一场雨，还没转眼那地面就干了， 跟没下过雨一样，依旧那么热，只好尽量减少呆在厨房的时间。 想着前段时间自己买肉加工些肉馅， 准备做饺子馅， 但对于擀皮我是 ...
-
鲜鱿玉米笋作者：耕心
101一般
简介：甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。其营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。 ...
-
【膳食】什锦海鲜丝瓜汤作者：耕心
101一般
简介：最近鸡啊，鸭啊，鹅啊，都买不到活鲜的，所以啊，家里煲汤就少了，只好做些滚汤。幸好现在是夏季，喝些滚汤也蛮不错的。 ...
-
【膳食】猴头菇江鸭汤作者：耕心
101一般
简介：猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，有“素中荤”之称。 也是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。 中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功 ...