热门潮州菜清淡口味下酒菜菜谱大全

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  [家常菜] 小黄蘑炒白菜作者：浮生半日闲

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  简介：我最爱吃蘑菇了，各种蘑菇都来者不拒。这种小黄蘑的口感滑嫩，我非常喜欢吃，连不爱吃蘑菇的儿子，都吃了不少。 ...

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  乡野味道-蒸蔬菜作者：graceliy

  99简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  浓浓暖暖冬天的味道---棒骨萝卜汤煲作者：吃货在人间

  99一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  榨菜辣炒包心菜作者：馋嘴乐

  99一般

  简介：“榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”，就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒，没有选择干辣椒，二者的区别在于，尖辣椒的辣味含有一股清香的味道，而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时，选择绿色的 ...

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  甩袖汤作者：馋嘴乐

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  简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...

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  沿海主妇餐桌上的省钱海味——蒜烧狗杠作者：双双家的小厨房

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  简介：海鲇（nian）鱼，我们俗称狗杠鱼，傻狗杠，还有人称它逛鱼，傻逛儿，鲇逛儿。各地的叫法虽有不同，但不难看出，有一点是相同的，都认为这个鱼傻。因为它啥鱼饵都吃，吃食凶猛，不须高超的钓技即可钓获。 狗杠是底层 ...