热门潮州菜酸甜口味派类菜谱大全
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核桃松仁粥作者：耕心
95复杂
简介：春季养生吃些核桃松仁这两款美食好滋补，核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。 ...
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应对持续高温的解暑养生菜----冰镇琥珀冬瓜作者：馨怡煮香香
95一般
简介：夏天正是瓜类蔬菜上市的旺季。目前全国持续高温，人体丢失的水分比较多，随汗液流失的钾离子也比较多，容易造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
94简单
简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...
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桂花酸梅汤作者：斯佳丽
94简单
简介：我们小的时候，夏季最传统的饮品除了2角钱一瓶的汽水， 就是这酸辣汤了。 据说，这家喻户晓的酸梅汤，是源自老北京的传统消暑饮料，最早是专为皇帝而制的宫廷御用饮品，后来才流入民间。在炎热的夏季节，多数人家会买 ...
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糖醋鲤鱼作者：紫豌豆
94复杂
简介：小家伙喜欢吃鱼，还爱吃有味道的鱼，所以这次做了糖醋鱼，家中用的多用锅，锅底有点象平底锅，炸东西如果全炸要费很多油，炸过鱼的油再炒菜也不好吃了。所以只是浅浅地炸了，然后又回锅烧了十分钟，以保证鱼是全熟的 ...
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【膳食】木耳蒸肉片作者：耕心
93一般
简介：猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 ...