热门潮州菜五香口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】海带汤作者：馋嘴乐

  90复杂

  简介：海带的吃法多种多样，多数都以炖制为主。近日试做了一次【海带汤】，感觉不错！ ...

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  糖醋红水萝卜作者：笨丫

  90简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  蒸咸鱼作者：馋嘴乐

  90简单

  简介：【咸鲅鱼】的做法挺多的，可以煲汤、可以炖豆腐、可以煎制、还可以油炸。但是有一条至关重要，就是在烹制之前，一定要去除一部分盐分才可以烹制，否则因为太咸，无法食用。去除盐分的方法很简单，用温水浸泡就可以。 ...

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  蜜汁叉烧螃蟹作者：s624664

  90简单

  简介：我们这儿没有叉烧酱，网购了几瓶就拿它当宝不是这样休息就是那样做，这不又来个叉烧螃蟹。 ...

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  猪肚咸菜汤作者：耕心

  90一般

  简介：【猪肚咸菜汤】是潮汕特有的美食之一，开胃健脾，汤汁可口，也是坐月子必吃的滋养食材。 幽门处，有一尖角，这就是猪肚最嫩的部分，俗名肚角，又称肚尖，我最爱用这部门来炒潮汕咸菜啦。而其它部分，用来煮咸菜汤，这 ...

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  雪菜毛豆米作者：斯佳丽

  90一般

  简介：天热，人变得懒懒的， 也没有什么胃口， 熬锅粥， 再配点小菜， 是夏天里最佳的选择。 前几天买了点毛豆一直未做，就用它来搭配上雪菜（腌菜）一起来炒， 来道家常下饭小菜——“雪菜毛豆米”吧。 其实这道菜很 ...