热门潮州菜糊辣口味家常菜菜谱大全

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  不加一滴油做【咸烧白（梅菜扣肉）】作者：糖小饼

  97复杂

  简介：五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢冷水下锅水开后滤去浮沫煮20分钟后捞出沥水 ...

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  [家常菜]韩式辣酱白菜鸡蛋炒饭作者：莹莹猪宝宝

  97简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】浇汁小白菜作者：馋嘴乐

  97一般

  简介：浇汁小白菜就是“灼”的方法。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食材烫熟。 要领：就是在滚水内加少许油和盐，以猛火处理，小白菜的色泽就会油润青绿了。 ...

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  鲶鱼头尾烧丝瓜作者：馋嘴乐

  97一般

  简介：【鲶鱼头尾烧丝瓜】实际上应该是鲶鱼两吃的菜肴，把鲶鱼的中段做了红烧鲶鱼段，剩余的头尾就和丝瓜搭配做了这道菜肴。特点是：鲶鱼味香、丝瓜清淡；二者搭配、香而不腻。 ...

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  韭菜烘蛋作者：馋嘴乐

  97简单

  简介：韭菜烘蛋是一款非常简单的家常菜，大众口味，简单方便。可以将成品菜肴切成方块、三角形或者用模具压出圆形都可以，虽然简单，但是作为招待客人的应急菜肴也是不错的。 ...

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  蒜香空心菜作者：笨丫

  97简单

  简介：空心菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。中医学认为，蕹菜性味甘咸、寒滑，其有清热、解毒、凉血、利尿作用，对热痢、痔疮、便秘、便血、奥此、 ...