热门潮州菜清淡口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】芝麻饼作者：馋嘴乐

  31复杂

  简介：饼是面食的主要品种之一，饼的口味、样式、制作方法千变万化，所以深受人们的喜爱。饼做的好吃的关键在于和面，烙饼的面团和的要软，才能保证成品外焦里软，口感适宜。 ...

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  [家常菜]香菇酿肉作者：浮生半日闲

  31一般

  简介：现在新鲜的香菇很多 ，儿子本来是不太爱吃蘑菇的，可对香菇，口蘑，金针菇，还是不排斥地，于是就经常买这几种了。其实做这个菜，就该用油菜来配的，可是没有准备，决定用几片白菜叶啦。效果也还差强人意吧。 ...

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  剁椒土豆片作者：笨丫

  31简单

  简介：新鲜土豆，百变吃法。蒸炒煎炸炖，你喜欢哪种？ ...

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  鱼香肉丝作者：笨丫

  31简单

  简介：天天做肉食，这个一直没有尝试，妈妈来了，尝试下，换个吃法，结果是皆大欢喜 ...

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  油焖春笋作者：graceliy

  31简单

  简介：笋去笋衣切滚刀块，在开水中焯烫2-3分钟，捞出控水备用，香菇切小块备用。炒锅中加入比平时炒菜稍多一些量植物油，油热后放入笋块，中火煸至笋块水气挥发掉，放入香菇块，冰糖，炒至冰糖完全融化后烹入料酒，生抽，翻 ...

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  天然酵种麻酱椒盐烧饼配酱肘花作者：graceliy

  31简单

  简介：面粉+酵种+盐+糖+碱+水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。醒发过程须根据室温而定，大约需要2-6h小半碗芝麻油里+2汤匙麻酱+盐+1汤匙生抽，花椒用平地锅焙香，用擀面棍擀成细粉加入麻酱里混合均匀，备用。面 ...