热门潮州菜咸香口味家常菜菜谱大全
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咖喱中式面作者：笨丫
34简单
简介：虽然是西式咖喱，可是面条却是地地道道的中式面条。 ...
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猪肉丸乌冬面作者：耕心
33一般
简介：每次回香港，总会买两大包（8小包）日式乌冬面回苏州的。 喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的，略带弹牙的筋道，但又不像意大利面那么硬，非常可口。爱上这有嚼头、可以咬着吃的 ...
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韭菜炒猪血and西葫芦炒蛋作者：笛子
33简单
简介：血用开水汆烫一下，凉后用刀小心切成块（容易碎，别用太大力捏）韭菜择好，洗净切段葱姜切末西葫芦去皮 ...
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红薯烧肉作者：笛子
33一般
简介：五花肉放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错啊，肥瘦相间）红薯去皮切成块，锅里放少许油，把红薯放进去煎一下五花肉用开水焯一下，去除脏东西，捞出备用 ...
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风味茄汁蟹作者：笛子
33简单
简介：螃蟹肢解（过程一带而过），去鳃并冲洗干净然后把蟹块沾干粉入油锅炸(注意：要沾满干粉，否则蟹肉一入油锅就炸飞了，油温保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，别炸过火)然后把洋葱剁细末 ...
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酥炸小黄花作者：笛子
33简单
简介：小黄鱼内脏去掉，洗干净，撒盐，腌制一段时间脆炸糊的做法：面粉和淀粉按照2：1的比例，放小半勺泡打粉（做蛋糕用的就行），用水调成稀糊，加入泡打的作用就是炸出的东西特别酥脆把腌制入味的小鱼沾脆炸糊入油锅炸， ...