热门潮州菜微辣口味私家菜菜谱大全
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【膳食】银耳桂圆煲鸽汤作者：耕心
68复杂
简介：民间有“一鸽九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显 ...
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剁椒草菇蒸鸡腿作者：香儿厨房
68一般
简介：这几天进厨房每次都是大汗淋漓，来一道清蒸鸡腿不错哦，鸡腿，草菇放在一起省时又营养，这道菜没加一滴油，鸡肉很鲜嫩，加入了草菇之后味道更加鲜美，很适合夏天食用。 ...
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剁椒鱼段作者：馋嘴乐
68简单
简介：剁椒是湘菜的调味料之一，但是绝不能说用了剁椒的菜肴就敢称是湘菜。烹制鱼类的菜肴，用剁椒调味能收到事半功倍的效果。 ...
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【4月美食月赛】清汤圆子作者：馋嘴乐
68简单
简介：湖北的菜肴中多将丸子叫做圆子，二者意义一样叫法不同。此菜我采用清炖的方法烹制，口味清淡；原汁原味。主料选的是去皮五花肉，做工采取细切粗剁，先切成肉粒----稍剁----最后用刀背砸，然后调味----摔馅----入锅-- ...
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【膳食】粟米核桃羹作者：耕心
68一般
简介：在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化 ...
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番茄猪骨汤作者：馋嘴乐
68一般
简介：这款汤品选择浓缩猪骨汤为主要调味料，烹制快捷方便，味道香浓，营养均衡，老少皆宜。如果将猪骨汤料换成牛肉粉来调味，也是一款美味的汤品。当然也可以直接用骨头汤和鸡汤烹制，营养更加丰富。 ...