热门潮州菜咸香口味蛋糕菜谱大全
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鱼头粉作者:馋嘴乐
68复杂
简介:这是一道炖菜。主料选择鲤鱼鱼头和粉条搭配炖制而成,(我还把鱼尾放了进去)因为鲤鱼鱼头比较小,弃之可惜,所以将其和粉条炖制成一道家常菜,粉条的味道不错,值得一试。 ...
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鸡杂乱炖作者:馋嘴乐
68一般
简介:这是一道家常炖菜,之前做了一次“无水焖鸡”之后,剩余的鸡心、鸡胗、鸡脖、鸡爪数量少,扔之可惜,把这几样鸡杂凑在一起,来个鸡杂乱炖,效果出奇的好。试试吧。 ...
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自制凉粉作者:食·色
68一般
简介:凉粉是川渝特色凉菜,红亮亮的辣椒油看起来特别开胃诱人食欲。不过自己家的往往就要清淡得多。市场上有很多卖凉粉的,往日总是买现成的回家拌。如今有人鼓捣回一包豌豆淀粉——凉粉的经典用材,放了好些日子,趁着夏 ...
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乌梅切达奶酪蛋糕作者:食·色
68复杂
简介:用了孟老师切达奶酪蛋糕的方子,把蔓越莓干换做了乌梅,减少了用糖量。烤完之后神奇的事情发生了——入炉前还是乳白色液体的奶酪糊,凝固后变成了粉粉的紫红色。 ...
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巧克力淋面蛋糕作者:斯佳丽
68复杂
简介:一直就非常喜欢吃黑巧克力,它细致的如丝般绸滑乳状,散发出特有迷人的香味,入口即溶的口感,都让我十分钟爱。不过话说回来,又有几个不爱吃巧克力的呢? 其实巧克力不仅美味,而且对我们的身体也有好处,巧 ...
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豉汁蒸青鱼作者:耕心
67一般
简介:青鱼又称鲭、乌鲭、青鲩、溜子。肉质肥嫩,味鲜腴美,尤以冬令最为肥壮,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。青鱼肉性味甘、平,无毒,有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效;同时具有抗衰老、抗癌的作 ...
