热门潮州菜蒜香口味派类菜谱大全
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生炊麻斑作者：耕心
90一般
简介：非常喜欢吃石斑鱼，每次回汕头，总喜欢到菜市场逛逛，见到合心意的石斑鱼，就兴奋不已，赶紧叫店家挑选最最生猛的一条，择洗干净，拎回家入锅生炊，哇，鲜味无比呀！同样，也会买几条回苏州享用，游水生猛的冷藏起来 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
90简单
简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...
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蒜油扁豆丝作者：馋嘴乐
90复杂
简介：在东北，现在正是这种宽扁豆上市的季节，属于应季蔬菜。要想调理好身体，尽量回避反季节蔬菜。所以在应季蔬菜上市的时候，尽可能的多补充一些。 ...
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蒜蓉开片虾作者：馋嘴乐
90复杂
简介：虾的做法多种多样，并且是老少皆宜，深受人们喜爱的美味之一。其中的盐水虾更是百吃不厌，但是制作盐水虾，对虾的选择也有要求，一是要选择活虾，二是个头不能太大，个头太大的很难入味。如果买到了个头较大的虾，又 ...
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蔓越莓核桃派作者：斯佳丽
90复杂
简介：这段时间一直在下雨， 人就懒得跑出去， 在家呆的时间多了，大块时间干点啥呢？ 还是趁着有空来玩玩烘焙吧。 很喜欢吃哈根达斯的核桃派， 虽然小小的一块就要近30元，但每次去吃冰淇淋的时候都会忍不住要打包一块 ...
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【膳食】栗子火腿鸡汤作者：耕心
89一般
简介：金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益肾、养胃、生津 ...