热门潮州菜果冻菜谱大全
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【膳食】豉汁蒸草鱼作者：耕心
466一般
简介：菜鲜爽清淡，味美可口，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻，成为现代人追捧的健康饮食。 这道【豉汁蒸草鱼】，鱼肉洁白细腻，蒸的火候刚刚好，入嘴细细品尝，鱼肉嫩滑，蒜蓉豆豉香味十足，夫君特喜欢哩。 ...
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【膳食】栗子鸡煲作者：耕心
451复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】鲜鱿草菇作者：耕心
442复杂
简介：鲜草菇味道鲜美，和其他食用菌一样，草菇的营养价值也十分高，还有“素中之荤”的说法，含有人体必需的8种氨基酸，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。草菇可炒可烩，还能做汤，既可做素菜的主料，也可做各种荤菜的 ...
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养生鸡煲作者：耕心
433复杂
简介：竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 腐竹有着别的豆制品无法取代的特殊优点，能量配比均衡和一般的豆制品相比， ...
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潮汕鱼丸米粉汤作者：耕心
423一般
简介：说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了。 达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配———如海鳗，那哥鱼(潮汕话），取其肉质雪白、鲜甜；马 ...
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钻石红酒冻作者：KL乐悠悠
396复杂
简介：所谓的‘星级’甜品其实也能在家自己做，只要花一点点时间就能做出‘亮晶晶’般的‘钻石红酒冻’。在炎热的夏天里可以吃上香甜又冷冷的樱桃，果冻看起来晶莹剔透的，吃起来有点酒香味。。如果不用红酒也可以用果汁代 ...