热门日本料理原味口味烘焙菜谱大全
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【家常菜】蒸馒头作者：馋嘴乐
29一般
简介：过去自己家里蒸馒头用的是留存的老面肥，由于不经常用，现在已经很难找到老面肥了，大多数都在使用酵母粉了。 自从在使用酵母粉之后，自己也试着做了几回馒头，效果挺好，所以，家里不再买馒头，全都DIY了。自己动 ...
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【4月美食月赛】肉泥蒸丝瓜作者：馋嘴乐
29简单
简介：选择比较嫩的丝瓜去皮。可以留几条绿皮，外表呈现白绿相间的样子。这样做出菜肴后丝瓜比较挺实。 ...
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蓝莓巧心酥作者：笛子
29简单
简介：把酥皮（飞饼）用模具整出形状，一个巧心酥用两片，一片完整的，一片中空的，把两篇叠起，中间的凹陷处放一点蓝莓酱（不必太多，以防烤的时候流出）中间的凹陷处放一点蓝莓酱（不必太多，以防烤的时候流出）烤箱200度 ...
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红茶奶香土司作者：简单Jane
29简单
简介：中种面团：面包机内加入脱脂奶粉，水，盐，再倒入面粉，最后在面粉中挖个小窝，倒入酵母。选择揉面程序，揉10分钟至混合均匀，停止程序，室温发酵2个小时。加入主面团中的奶粉，糖，盐，蛋液，水，再加入面粉，中间倒 ...
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黑芝麻饼干作者：食·色
29一般
简介：方子改编自全麦黑芝麻饼干。因为全麦没有太多市场，所以全用了低筋粉，把部分全麦粉替换成了杏仁碎末。黑芝麻似乎太少了，加倍使用，即使如此，似乎也不够多。 ...
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天然酵种大麦清汁牛奶吐司作者：graceliy
29简单
简介：制作酵头：100%水粉比例酵种26g+高粉84g+牛奶44g，混合成面团，放在容器中加盖，室温发酵8-12h至完全膨胀。完全发好的酵头，发好的酵头重量158g主面团：高粉400g+所有酵头158g+鸡蛋50g+糖60g+大麦清汁粉6g+盐6g+牛奶 ...