热门韩国料理清淡口味水产菜谱大全
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肉丝炒豆角作者:馋嘴乐
48复杂
简介:【肉丝炒豆角】是一道家常菜肴,这种豆角因其形状扁而宽,在东北俗称“猪耳朵豆角”,可以炖制,但是将其切丝炒制也不错。凡是豆角之类的食材,如果炒制必须焯熟才可以。 ...
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剁椒鱿鱼块作者:馋嘴乐
48一般
简介:特别喜欢剁椒的味道,所以每年秋天都要自己腌制一些剁椒酱,然后用它烹制菜肴。比较喜欢的是剁椒鱼头;没有鱼头的时候,就做剁椒鱼尾。今天用剁椒和鱿鱼须搭配烹制一道菜肴,味道相当地不错。 ...
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红油沙丁鱼作者:馋嘴乐
48复杂
简介:沙丁鱼是海鱼的一种,价格较便宜,但这种鱼腥味较重,所以烹制这种腥味较重的鱼,一要收拾干净,特别是腹腔一定要洗净;二是要用重口味调料烹制。方法得当的话,这是一道物美价廉的佳肴。 ...
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【家常菜】醋烹土豆丝作者:馋嘴乐
47一般
简介:土豆丝做法很多,这款“醋烹土豆丝”用的是白醋,没有使用生抽。所以成品菜肴的色泽显示的土豆丝的本色。 ...
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[家常菜]莲子粥作者:浮生半日闲
47简单
简介:采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水。多么清新的图画。喜欢莲子,莲藕,遗憾的是我是北方人,吃不到新鲜的莲子。记得2007年去过杭州,在那里吃到嫩嫩的可爱的新鲜莲子,一下子就爱上了那清淡清新的感觉 ...
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蟹味菇板筋肉汤作者:耕心
47一般
简介:板筋肉,板筋肉就是里脊肉最上面那层白色的筋,吃起来很爽口的呀。板筋肉从外观上看好像较肥,其实因结缔组织主要由胶原蛋白组成,所以蛋白含量与一般肥瘦肉相仿,而脂肪含量却远低于肥瘦肉,但即便如此,板筋肉还是 ...
