热门韩国料理甜口味烘焙菜谱大全
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柠檬马林雪球作者:食·色
44一般
简介:做完孟老师的蛋白脆饼,又看上了这道柠檬马林雪球。不过,蛋白脆饼的成功让我太信任孟老师的方子了。挤好球球后,按孟老师的时间,直接定时60分钟便忙活别的去了。大约过了近30分钟,过来一看,这玩意儿再烤下去就该 ...
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传统广式五仁月饼作者:食·色
43复杂
简介:五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少,君之的,好像也有飞雪的,自己又研发冬蓉的。今年,回到传统,来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓,会不会太油,会不会腻?干湿程度是不是恰到 ...
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椰蓉紫薯泥作者:馋嘴乐
43简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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番茄奶酪烤米饭作者:笛子
43简单
简介:家里有的几样菜和米饭把米饭炒炒炒好的饭放进烤碗里,倒一小勺牛奶,这样做一来增加奶香,二来防止烤好的米饭过于干硬放一片番茄 ...
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蓝莓巧克力布丁作者:简单Jane
43简单
简介:上周面包做多了,除了之前的香蕉橙汁土司,第二天还做了芒果面包。题外话,这个芒果面包超好吃,不过图片还没编辑,下次再更新了。做了这么多面包,一时吃不完,于是把土司做成面包布丁当一个晚上的晚餐来吃。话说面 ...
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天然酵种法式奶油吐司作者:graceliy
43简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大(完全膨大的发酵好的酵头重量约在155-160g之间)。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋150g+鲜奶油120g+糖80g+盐12 ...
