热门越南菜甜口味烘焙菜谱大全
-
天然酵种法式奶油吐司作者:graceliy
34简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)30g+高粉85g+牛奶45g混合成面团,加盖室温发酵8-12h至完全膨大(完全膨大的发酵好的酵头重量约在155-160g之间)。主面团:所有酵头160g+高粉400g+全蛋150g+鲜奶油120g+糖80g+盐12 ...
-
天然酵种大麦清汁牛奶吐司作者:graceliy
34简单
简介:制作酵头:100%水粉比例酵种26g+高粉84g+牛奶44g,混合成面团,放在容器中加盖,室温发酵8-12h至完全膨胀。完全发好的酵头,发好的酵头重量158g主面团:高粉400g+所有酵头158g+鸡蛋50g+糖60g+大麦清汁粉6g+盐6g+牛奶 ...
-
紫薯南瓜戚风作者:鱼眼中的爱
34简单
简介:话说南瓜可是好东西哟,而且秋天正是南瓜大丰收的季节,虽说炒来都不来吃,那我就折腾到蛋糕和面包里面,一个个金黄诱人的拿着就啃,哪里还管里面是不是有南瓜呢,做南瓜戚风时顺手又切了点紫薯丁进去,切开看着也多 ...
-
砂糖摩卡饼干作者:食·色
33一般
简介:这其实是焦糖摩卡饼干的懒人版——懒得弄焦糖。直接在表面粘点儿砂糖得了 ...
-
杏仁饼干作者:食·色
33复杂
简介:还是那个柠檬,再把它的皮啃点下来做个杏仁饼干,带着点柠檬清香的杏仁饼干。浅浅的金黄色,淡淡的柠檬味道,很清新的感觉。 ...
-
[家常菜]煎年糕作者:浮生半日闲
33简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
