最新法国菜微辣口味糕点菜谱大全
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擂沙圆作者:香儿厨房
229复杂
简介:分享一道上海经典小吃,做法不难哦。擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史,在煮熟的各式汤团上滚一层特制的干豆沙粉而成。既有汤团美味,又有赤豆芳香,因无汤水,便于携带,冷热皆宜,别具特 ...
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轻松自制休闲时期小零嘴——烤棋子作者:双双家的小厨房
177一般
简介:棋子,不是指咱们休闲娱乐的象棋、围棋等,而是山东这地儿农家自制小零食的品种之一。是年底农闲时,农家大锅里面炒出来的美味小零嘴。平时农忙,家长是没空给我们炒的。只有到了年底,农闲时,才有空给我们做点,解 ...
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孜然煎尖辣椒作者:馋嘴乐
58简单
简介:孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,提取香料等,遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。但是,孜然和尖辣椒搭配 ...
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双椒煸薯条作者:馋嘴乐
30复杂
简介:干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成 ...
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手撕尖椒作者:馋嘴乐
516一般
简介:这是一道口味独特的小菜,即可以平时制作,也可以用来宴客。因为这道小菜可以作为凉盘上席,所以可以提前制作,免去了和其它菜肴的冲突,节省了烹制时间,加快了上菜的速度。 ...
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瓤双椒作者:馋嘴乐
34一般
简介:瓤(rang):又称酿。 将配料加工后,瓤入挖空的主料中,再进行烹制的方法。瓤双椒这道菜用了两种辣椒烹制,经过比较之后,长形的尖辣椒效果较好。 ...