热门东北菜香能做的菜谱大全
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月饼馅作者：笛子
33简单
简介：绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天高压锅里,大火煮开,中小火煮至绿豆一捻就烂的程度一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花,会进入大量水分,对后面成馅影 ...
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肉粽作者：笛子
33一般
简介：糯米提前泡好粽子叶提前泡好五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精，糖，姜片,外加一大勺香油腌制半天取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状 ...
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【家常菜】蚝油金钩炒韭菜作者：馋嘴乐
32一般
简介：金钩：指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。也有海米、开洋等叫法。特点：味道咸鲜 鲜味浓郁 ...
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【4月美食月赛】虎皮尖椒作者：馋嘴乐
32简单
简介：要做好【虎皮尖椒】，首先要选好辣椒。一定要选牛角椒【个头大、辣味轻、肉厚】。【虎皮尖椒】做法很多。有夹馅的、也有不夹馅的；调味料也不尽相同，有的用面酱，还有的用豆豉、生抽、蚝油、番茄酱等等；做法有的油 ...
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酱烧杏鲍仔作者：馋嘴乐
32一般
简介：杏鲍仔就是杏鲍菇的幼芽，口感软嫩，非常适合烧制。因为这种食材本身无味，并且不易入味，所以多数都是用重口味调料烹制。还可以和五花肉、鸡肉等同时炖制。 ...
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素炒西红柿作者：馋嘴乐
32简单
简介：用西红柿烹制菜肴，最经典的搭配应是“西红柿炒鸡蛋”，其实西红柿和卷心菜搭配也是不错的选择。“罗宋汤”就离不开卷心菜和西红柿。今天的这款菜肴，就用卷心菜和西红柿搭配炒制而成。 ...