最新西北菜香能做的菜谱大全
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水煎包子作者：笛子
48简单
简介：肉馅里放入两大勺油，一大勺面酱，搅匀，白菜帮子切碎，用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大，泡发好的木耳也切碎，和肉馅放一起，加入适量盐，味精，香油，搅匀包包子的过程咱就不说了啊，无非是下剂子，擀皮子 ...
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棋子作者：笛子
32一般
简介：清水中溶解白糖，在面粉中放一勺油，再打入1个鸡蛋，开始和面团；然后一点点加入糖水；揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时；醒好的面团拿出，不断揉搓均匀，揉成光滑的面团，分成小块； ...
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分蛋海绵蛋糕作者：笛子
44简单
简介：先将蛋白蛋黄分开，蛋白中加入几滴白醋，加入5克玉米淀粉，用打蛋器低速打起泡，加入砂糖，中高速打发将蛋黄加入色拉油搅拌均匀，加入蛋白里打匀，此时烤箱180度预热将过筛的低粉分次拌入蛋糊中，上下切拌，以免起筋 ...
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炒豆作者：笛子
73简单
简介： ...
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拔丝红薯作者：笛子
39一般
简介：红薯洗去泥沙后刮皮；然后切成滚刀块（边切边转动红薯就是滚刀块了，很简单）；锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行；等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油； ...
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羊骨粉丝汤作者：笛子
79一般
简介：羊骨先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍（自己家就是做得干净啊）；将处理干净的骨头放入压力锅中，放入切片的姜；加入少许花椒和白酒；放入几颗大枣； ...