热门宫廷菜香能做的菜谱大全
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糖醋小萝卜作者:笛子
64简单
简介:小萝卜去掉叶子,洗干净切成蓑衣刀加白糖 白醋调味,放进冰箱里半小时以后就可以吃了,酸酸甜甜的 ...
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菠菜素馅饺子作者:笛子
63复杂
简介:首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸然后捞出放凉水里浸泡两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀 ...
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杏鲍菇红烧肉作者:笛子
63一般
简介:五花肉切块,放清水里浸泡10分钟水中倒入小半杯的料酒去腥葱切段姜切片备用五花肉放热水里焯一下,捞出备用铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的 ...
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浇汁黄花鱼作者:笛子
63一般
简介:黄花鱼清洗干净,刮去鳞,从排泄口处下剪子将鱼肚拉开,将里面的心肝脾肺肾和那层膜都去掉在鱼身两面拉花刀,拉花刀的手法是:刀垂直切下去再片一下,不要拉到底,切断鱼肉,喷一小勺白酒,并在鱼身两面撒盐,盐要撒均 ...
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油粉饭作者:笛子
62复杂
简介:花生和黄豆清洗干净,用清水浸泡一夜,直到花生和黄豆泡发肿胀五花肉切成小丁、菠菜和白菜洗净后切成片状,葱姜切末豆腐用盐水浸泡冲洗后,切成小丁状锅里放2大勺油,将豆腐丁下锅,中小火慢慢煎炸,直到豆腐丁金黄硬 ...
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油饼(面鱼)作者:笛子
62简单
简介:面粉里加入糖、盐、泡打搅拌均匀,温水溶解酵母,静置3分钟后,分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀,调成很稀的面团。调好的面团放室温放置4小时以上醒发,面团发好后拿出备用。在手上和面板上抹油,揪一块面团用手摊 ...